Переменная больше одного значения и меньше другого

if ( Xday > 1 && Xday < 5){
}

&& - логическое И.
Логического "но" не предусмотрено.

Можете еще написать так:

function between(x,a,b){
  "use strict";
  return (x>a and x<b);
}

использование:

between(x,1,5);

можно попытаться замутить x.between(1,5), но для этого надо либо каждый раз создавать объект x, либо добавлять свойства встроенным объектам, что очень-очень нехорошо, пока вы на вы с js:)