Unexpected token if

1. Нельзя делать return ... return в любом случае
2. В return нельзя использовать условный оператор if, только тернарный ?

Конструкция return {} возвращает литерал объёкта, и по этой причине ошибка Unexpected token if, так как в литералах объектов конструкции if ... else недопустимы :)

Корректная конструкция в вашем случае была бы:

render() {
    if(this.state.signIn){
        return this.rendSignIn ();
    } else {
        return this.rendSignUp ();
    }
};