Управление обработчиком [требует правки]

Надо просто получить высоту scrollTop и сравнивнить с предыдущим значением:

 var point = 0;
$(window).scroll(function() {
var topValue = $(window).scrollTop();
    if (topValue > point) {
      callDownScrollFuntion();
    } else {
      callUpScrollFuntion();
    }
    point = topValue;
  });
function callDownScrollFuntion() {
  console.log('Scroll to down');
}
function callUpScrollFuntion() {
  console.log('Scroll to Up');
}