Как разместить гостей в отелях (сервис похожий на booking.com)?

Хочу создать сервис похожий на booking.com. Структура базы данных приведен ниже.

Есть отели - hotel. Есть типы номеров отелей - hotel_room. По количеству взрослых и детей размещенных в комнате меняется и стоимость номера - hotel_room_price. Есть таблица свободных номеров предоставленных отелем по дате - hotel_room_accommodation.

Нужно вывести список соответствующих отелей и самый выгодной вариант размещения гостей по заданному количеству взрослых, детей, количеству номеров в заданной промежутке времени.

Вопрос для меня получился очень сложным. Прошу высказать свои мнении как можно решить такой вопрос.