Какие тип таблиц и формат строк выбрать?

Используется MySQL - 5,7-x64 Access -2016 odbc

Таблицы расположены на MySql.
Работа с таблицами(добавление, обновление, удаление) осуществляется в Access.

Количество записей в разных таблицах по разному: от нескольких сотен тысяч до нескольких десятков миллионов.

Количество полей в разных таблицах по разному: от 5 - 30 штук.

Типы полей используемые в таблицах:
- INT
- TIMESTAMP
- DATETIME
- ENUM
- LONGTEXT
- TEXT
- INT
Все таблицы будет иметь одно или несколько проиндексированных полей. Некоторые таблицы будут иметь AUTO_INCREMENT.

Все обновления в таблицах будут стекаться в один журнал ("Таблица update" (см. схему)) с полями: - дата изменения; - имя таблицы в которой произошло обновление; - Id записи в которой произошло обновление; - имя поля в котором произошло обновление; - Содержание обновления (т.е. новое значение, после обновления);

Все удаляемые записи в таблицах будут стекаться в таблицу "Таблица backup" (см. схему). Поля таблицы "Таблица backup" будут соответствовать полям всех таблиц имеющимся в БД. Т.е. в "Таблица backup" будут собраны все поля всех таблиц из БД.

Тип таблиц и формат строк принят для всех одинаковым:
- тип таблиц - MyISAM;
- формат строк - Default;

ТАБЛИЦА --//-- ТИП ТАБЛИЦЫ --//-- ФОРМАТ СТРОК
Таблица 00_Tb_1 --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица 00_Tb_2 --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица 00_Tb_3 --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица 00_Tb_4 --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица 00_Tb_5 --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица update --//-- MyISAM --//-- Default
Таблица backup --//-- MyISAM --//-- Default

Вопрос.
1. Какие тип таблиц и формат строк правильнее будет выбрать ?
Или приведённые в вопросе типы таблиц и формат строк приемлемы для данной задачи?