Как сделать MySQL запрос таким образом, вытащить все кроме одного ,
SELECT * FROM `users` КРОМЕ `id`= '$id'
Ответ из комментария:
SELECT * FROM users WHERE id != '$id'
или:
SELECT * FROM users WHERE id <> '$id'
Основные этапы разработки сайта для стоматологической клиники
Продвижение своими сайтами как стратегия роста и независимости