Функция str_replace() работает некорректно

function translitlot_kir($value){
    $converter = array(
'o‘'=>'ў','O‘'=>'Ў',' E'=>' Э','E'=>' Э','Ya'=>'Я','Yu'=>'Ю','Yo'=>'Ё','yo'=>'ё','G‘'=>'Ғ','Ch'=>'Ч','Sh'=>'Ш','ʼ'=>'ъ',' e'=>' э','ya'=>'я','yu'=>'ю','ye'=>'е','’'=>'ъ','g‘'=>'ғ','ch'=>'ч','sh'=>'ш','A'=>'А','B'=>'Б','C'=>'С','D'=>'Д','F'=>'Ф','G'=>'Г','H'=>'Ҳ','I'=>'И','J'=>'Ж','K'=>'К','L'=>'Л','M'=>'М','N'=>'Н','O' => 'О','P'=>'П','Q'=>'Қ','R'=>'Р','S'=>'С','T'=>'Т','U'=>'У','V'=>'В','W'=>'В','X'=>'Х','Y'=>'Й','Z'=>'З',
'a'=>'а','b'=>'б','c'=>'с','d'=>'д','e'=>'е','f'=>'ф','g'=>'г','h'=>'ҳ','i'=>'и','j'=>'ж','k'=>'к','l'=>'л','m'=>'м','n'=>'н','o'=>'о','p'=>'п','q'=>
'қ','r'=>'р','s'=>'с','t'=>'т','u'=>'у','v'=>'в','w'=>'в','x'=>'х','y'=>'й','z'=>'з',
'[br]' => '<br>',
'<p>' => '<p>','</p>' => '</p>',
'<i>' => '<i>','</i>' => '</i>',
'<u>' => '<u>','</u>' => '</u>',
'<ul>' => '<ul>','</ul>' => '</ul>',
'<li>' => '<li>','</li>' => '</li>',
'<em>' => '<em>','</em>' => '</em>',
'<strong>' => '<strong>','</strong>' => '</strong>',
'<code>' => '<code>','</code>' => '</code>',
    );
    $value = str_replace(array_keys($converter),array_values($converter),$value);
    return $value;
}

В этот код работает частично, буквы меняются, но коды не меняются.

Например: '[br]' => '<br>'. Это не изменилось, и эти тоже '<p>' => '<p>','</p>' => '</p>'.

Вот еще пример с сайта: текст "Quyidagi ishlar tahoratda makruhi tanzihiy hisoblanadi:[br]" изменило на "Қуйидаги ишлар таҳоратда макруҳи танзиҳий ҳисобланади:[бр]". А если вместо "[br]" я пишу "<br>", резултат будет "<бр>"

Подскажите, в чем проблема?