Изменение данных продукта в корзине

У меня есть два типа продуктов: 1) те которые покупаются на конкретный день 2) стандартные продукты. Мне нужно реализовать возможность добавление стандартного продукта к конкретному дню который уже добавлен в корзину.

Javascript решил с клонированием продукта и добавлением ко дню.

Но не знаю как добавить информацию какой продукт был добавлен к какому дню в PHP массив с информацией этого продукта чтобы выводить эту информацию на последующих страницах и в подтверждении заказа и добавлять цену к общей от еще одного добавленного продукта.

Извините если невнятно объяснил, задача сложноватая, если будут вопросы то постараюсь в комментариях более подробно обяснить. Спасибо!