Как привести набор символов 25032018 к виду 25.03.2018?

$str = 'Дата от 20.05.2022 до 12.06.2022';
$str2 = '';
for ($i = 0; $i < strlen($str); $i++) {
    if (is_numeric($str[$i])) {
        $str2 = $str2 . $str[$i];
        $str_data = explode(' ', preg_replace('/\G\d{8}/', "$0 ", $str2));
    }
}

Задача в том, что в зависимости от даты нужно показать какой день недели.