Как сделать перенос данных на новую базу c другой структурой?

В общем, делаем проект на Laravel, т.е обновляем старый кастомный проект. Но заказчик хочет также и перенести данные.

Сложности:

• штук 5 бд (одна для пользователей, и тд)
• старый проект находится на хостинге, где есть только phpmyadmin. А в базе есть таблицы по 1.5GB. Придется по одной таблице грузить.
• пароли хранятся в md5. На новом сайте используется argon

Как лучше сделать перенос данных?

Я думаю, сначала скачать вручную все таблицы, развернуть копию базы со всей структурой на том же серваке. Написать команду Laravel для импорта данных из старой структуры на новую. Только вот с паролями не знаю как быть.