Как сделать проверку ссылки в тексте?

Самый легкий вариант добавить все имеющиеся доменные зоны в массив и при наличии такового считать ссылкой. Тем самым образуется устойчивая фильтрация доменных имен. В вашем вопросе присутствовало добавление http и https которое реализовать можно регулярным выражением добавленным ранее, опорой поиска которого будет служить тот же массив с доменными зонами, а также не считать доменными именами даже те, в которых будет присутствовать домен с http без существующей зоны (по желанию). Тем самым к доменам вида: lol.kek не будет применяться добавление конструкции. Логично и практично

Замените регуляркой все урлы без префикса на урлы с префиксом. Только вам придётся определить для себя, что у вас является урлом без префикса. Ниже простой пример для частного случая. Усложняйте на своё усмотрение.

$str = "foo site1.ru bar http://site2.ru baz";
$str = preg_replace('#\b(?<!http://)([a-z\d]+\.[a-z]{2,3})\b#i', 'http://\1', $str);
var_dump($str);

Выводит:

string(43) "foo http://site1.ru bar http://site2.ru baz"

Регулярка читается так:

• #\b .. \b#i - между двумя границами слова и не учитывая регистр букв
• ([a-z\d]+\.[a-z]{2,3}) - найти такие похожие на урлы строки
• (?<!http://) - слева у которых нет префикса http://
• и заменить их на то что нашли, но уже с префиксом слева - http://\1

1) надо найти .ru , .com , .kz и тому подобное 2) надо этот фрагмент записать в переменную до пробела например: (ыва mail.ru -> mail.ru) 3) вставить http:// с помощью конкатенаций строк. 4) найти и заменить в тексте mail.ru и заменить на http://mail.ru