Как вывести элемент из массива?

Я новичок в php. Это ответ на запрос в JSON формате:

{
    "data": {
        "rests": [
            {
                "id": 386410001,
                "name": "Ресторан \"123\"",
                "address": "Пр. Третий 63, К \"Солнце\"",
                "country": "Казахстан",
                "city_name": "Астана",
                "status": "Active",
                "min_check_amount": 3000,
                "delivery_period": {
                    "begin": "9:00",
                    "end": "23:00"
                },
                "delivery_price": 0
            }
        ]
    },
    "ver": "1.3.0.27",
    "timestamp": "2019-07-01T13:39:54",
    "status": "Ok",
}

Как сделать так, чтобы мне вывело поле country? Т.е сделать так, чтобы бы на выводе было 'Казахстан'? Не ругайтесь, знаю, вопрос легкий, просто очень сложно сформулировать мысль для поиска.