Laravel обрезание текса в php с сохранением слов

Порекомендую хорошие практики написания кода в контексте Laravel, а также одельно обращаю внимание на соглашение по именованию, т.к. заметил по-видимому модель c именем Posts (рекомендуется называть модели в единственном числе, а таблицы - во множественном)

Можно создать акцессор в модели для формирования отформатированного по длине контента

use Illuminate\Support\Str;
class Post extends Model
{
    // ...
    protected function getShortContentAttribute()
    {
        // 1. Str::words() - обрезает строку по количеству слов, переданному вторым параметром
        // 2. Просто совет, основанный на практике: "внутри" модели к атрибутам обращаемся 
        // либо через ArrayAccess ($this['name']), 
        // либо используя метод getAttribute ($this->getAttribute('name'))
        return Str::words((string)$this['content'], 10);
    }
}

В шаблоне

<table class="table">
 <tbody>
  @foreach ($posts as $post)
    <tr>
      <th scope="row">{{$article->id}}</th>
      <td>{{$post->title}}</td>
      <td>{{$post->slug}}</td>
      <!--выводим short_content (camel_case) -->
      <td>{{$post->short_content}}</td>
      <td>{{$post->created_at}}</td>
    </tr>
  @endforeach
  </tbody>
</table>