Мониторинг цен и обновление на php

День добрый! Подскажите пожалуйста как проще будет написать мониторинг цен на PHP (т.е. сравнение с площадок их будет 3 шт.) по принципу есть моя цена и общая по конкурентам чтобы парсер собирал цены с площадки, и выводил в таблице и делал сравнение, а после можно было отправлять на площадку отредактированную цену.

Я это вижу примерно так: php curl сбор ячейки с ценой => забить в базу mysql => вывести из базы mysql в таблицу для просмотра => сравнение 2-ух ячеек из таблицы на больше/меньше, редактирование цены => отправка формы обратно на площадку.

Подскажите пожалуйста как это лучше реализовать, и что почитать, в каком направлении копать, использовать ли API, либо обойтись curl + html_dom?