Несколько sql запросов

Сумму и кол-во пользователей можно подсчитать прямо в скрипте:

$sql = "SELECT * FROM `members`";
$result = $db->query($sql);
$sum = 0;
$count = 0;
while($row = mysqli_fetch_array($result)) 
{
    $balans = $row['balans'];
    $email = $row['email']; 
    $username =$row['username'];
    $sum += $row['balans'];
    $count++;
    echo "Баланс: $row[balans]. Юзер: $row[username]. Почта: $row[email].<br>"; 
}
echo "Всего пользователей: " . $count . "<br>";
echo "Общая сумма: " . $sum . "<br>";

В целом запросов на одной странице может быть столько, сколько вам нужно. Хоть 1000. Но каждый запрос увеличивает время выполнения скрипта.

SELECT COUNT(*) as count_members, SUM(balans) as total_balans FROM `members`