Nginx Rewrite замена символа/текста

Здравствуйте, в вирт хосте есть следующий конфиг:

  location / {
    try_files $uri $uri/ /index.php?query=$uri;
  }

Не подскажите как сделать, чтобы если в url есть к примеру *, заменять этот символ на _, или же текст one, на two? То есть вводим в браузерную строку: site.com/one , а в Apache index.php отправляется GET запрос query=two