Подскажите на какой стороне лучше резать изображение? Сам сайт на ограниченное посещение пользователей нагрузка не должна быть большей (на там на сервере другие сайты лежат). Будет ли проблемой для сервера обрезать изображения или лучше делать это на стороне клиента, нужно обрезать фото клиентов и сжимать.
Обрезка изображений, особенно фото/аватары пользователей лучше всего проводить на стороне клиента. Вот список причин:
Исключением может являться требование поддержки старых браузеров, в которых попросту нельзя работать с canvas
Основные этапы разработки сайта для стоматологической клиники
Продвижение своими сайтами как стратегия роста и независимости