отличие array_splice от array_slice

$a = [0,1,2,3,4];
echo array_sum(array_splice($a,2,3,true)) . "<br>";

$a = [0,1,2,3,4];
echo array_sum(array_splice($a,0,3,true)) . "<br>";
echo array_sum(array_splice($a,1,3,true)) . "<br>";
echo array_sum(array_splice($a,2,3,true)) . "<br>";
echo array_sum(array_splice($a,3,3,true)) . "<br>";
echo array_sum(array_splice($a,4,3,true)) . "<br><br>";

Ответ прост, всё дело в одной букве:

Функция array_splice() — Удаляет часть массива и заменяет её чем-нибудь ещё

т.е splice работает как ctrl + x, если не указать чем заменяем вырезанное

Функция array_slice() — Выбирает срез массива

slice же в свою очередь работает как ctrl + c

<?php
$a = [0,1,2,3,4];
function ar($params) {
    return array_sum(array_splice($params[0],$params[1],$params[2],$params[3]));
}
echo ar([$a,0,3,true]).'<br>';
echo ar([$a,1,3,true]).'<br>';
echo ar([$a,2,3,true]).'<br>';
echo ar([$a,3,3,true]).'<br>';
echo ar([$a,4,3,true]).'<br>';

Результат

3
6
9
7
4

Если я правильно понял "вопрос"