PHP Двойные и одинарные кавычки

Всем доброго дня. Совсем запутался в кавычках:

$a=$_GET['a'];
$b=$_GET['b'];
$search_query = "SELECT *  FROM $a WHERE city='$b'";
$query = mysql_query($search_query);
if (mysql_num_rows($query) > 0)
{
$myrow = mysql_fetch_array($query);
do{
$array1.="<tr><td>".$myrow['name']."</tr></td>";
}
while ($myrow = mysql_fetch_array($query));}
echo json_encode(array("table"=>$array1,"name"=>$array2));

Если код оставить так $array1.="<tr><td>".$myrow['name']."</tr></td>";, то результат выдаст: {"table":"Holiday INN<\/tr><\/td>Tramp<\/tr><\/td>","name":"Holiday INNTramp"} Почему выдает </tr></td>, а не <tr><td>Holiday INN</tr></td>?

Правильно ли расставлены кавычки в коде:?

$a=$_GET['a'];
$b=$_GET['b'];
$search_query = "SELECT *  FROM $a WHERE city='$b'";