Подсчет количества голов. SQL запрос

Было бы проще конечно видя структуру базы.

CREATE TABLE `gol` (
    `id` INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
    `user_id` INT(11) NOT NULL,
    `event_enum` INT(11) NULL DEFAULT NULL,
    PRIMARY KEY (`id`)
)
COLLATE='utf8_unicode_ci'
ENGINE=InnoDB;
INSERT INTO `gol` (`id`, `user_id`, `event_enum`) VALUES
    (1, 1, 1),
    (2, 1, 2),
    (3, 1, 1),
    (4, 2, 1),
    (5, 3, 2);

Если правильно понял, и вам посчитать только количество голов. То так

SELECT
    g.user_id,
    COUNT(*) AS golCount
FROM gol g
WHERE g.event_enum = 1
GROUP BY g.user_id

Если конкретно каждого типа событий то можно

SELECT
    g.user_id,
    g.event_enum,
    COUNT(*) AS countEvent
FROM gol g
GROUP BY g.user_id, event_enum

Либо

SELECT
    g.user_id,
    COUNT(IF (event_enum = 1, 1, NULL)) AS golCounter,
    COUNT(IF (event_enum = 2, 1, NULL)) AS pasCounter
FROM gol g
GROUP BY g.user_id