Помогите непонятный PHP код return($var & 1);

Изучаю PHP функцию array_filter, на сайте w3school наткнулся на непонятный код,

function test_odd($var)
{
    return($var & 1);
}
$a1=array("a","b",2,3,4);
print_r(array_filter($a1,"test_odd"));

после фильтрации непонятно почему возвращается

Array ( [3] => 3 )

Что делает строка return($var & 1); ?

В чем предназначение оператора & ?

Если можно ответе подробно , потому что это совсем незнакомый синтаксис.