Проблемы с кодировкой в openserver

Дело в том, что после обновления openserver перестал работать один из сайтов. Выдает следующую ошибку:

PDO::__construct(): Server sent charset (255) unknown to the client. Please, report to the developers

Код, в котором ошибка (2 строка):

$dsn = "mysql:host=localhost;dbname=root";
$db = new PDO($dsn, $params['user'], $params['password']);

Полагаю, что проблемы с кодировкой, в my.ini выставлено utf-8. Еще заметил, что в phpmyadmin выставлена кодировка utf8mb4, может быть в этом дело?