Ссылка на протокол через “//”

Не Apache Server добавляет протокол, а браузер. На сервер запрос приходит уже с протоколом. На стороне сервера нужно настроить обработку нужных протоколов и все.

Это сугубо фронтендовая вещь, apache (или любой другой веб-сервер тут не при чём). Такая ссылка, без схемы, говорит браузеру что нужно использовать тот-же протокол который он использовал для доступа к странице на которой эта ссылка расположена.

Пример:

На сайте example.org eсть страница some_page.html, в ней есть ссылка <a href='//example.com/another_page.html'>click me</a> (обращаю внимание: другой домен).

Если обратиться к странице по адресу http://example.org/some_page.html то клик по ссылке отправит запрос по http (http://example.com/another_page.html).

Если обратиться к странице по адресу https://example.org/some_page.html то клик по ссылке отправит запрос по https (https://example.com/another_page.html).

Справедливо не только для <a href>, но и для любых других мест где используется url (загрузка изображений, стилей, скриптов etc). Возможно есть редкие исключения, не помню, стоит уточнить.

Смысл такой: незачем загружать дополнительные ресурсы (стили, скрипты, изображения) по https еслиосновная страница всё-равно загружается по http и её содержимое как угодно может модифицировать "человек посередине". С другой стороны не разумно (а зачастую просто невозможно) загружать ресурсы по http на страницу загруженную по https.