symfony или slim framework

На php разрабатываю более 7 лет. Готовые фреймворки никогда не использовал, за исключением отдельных компонентов (или библиотек monolog, guzzlehttp и т.д.).

Хочется наконец начать осваивать какой-то фреймворк, чтобы из коробки меть правильную архитектуру, роутеры и т.д.

Мне больше приятен symfony, но из-за его громоздкости (миллион классов сразу из коробки), я не рисковал углублятся в этом.

Хочется постепенно начать, и расширять. Т.е. Роутеры, контроллеры, middleware и т.д. (с mvc тоже не знаком, вот так вот за 7 лет..) А дальше уже всякие доктрины и т.д.

Сейчас встал перед выбором, стоит ли начинать с symfony (читал, что в новой версии все урезали по умолчанию, и оставили минимум) или все же с микрофреймворка slim начать ?