В чём разница автозагрузчиков php?

__autoload - Это метод который срабатывает как магический метод при попытке подключить несуществующий класс.

spl_autoload() является просто стандартной готовой реализацией этого метода.

spl_autoload_register() - является альтернативой для __autoload(), с помощью этого метода вы можете зарегистрировать функцию которая будет опять-же срабатывать на попытку использования не подключенного класса

В то время как функция __autoload() также может быть использована для автоматической загрузки классов и интерфейсов, следует отдать предпочтение spl_autoload_register(), потому, что она предоставляет гораздо более гибкую альтернативу, позволяя регистрировать необходимое количество автозагрузчиков, например, для сторонних библиотек. По этой причине использование __autoload() не рекомендуется, а c PHP 7.2.0 объявлено устаревшим.