Вывод цены товара

На выбор - есть такие функции вывода цены:

$_product->get_regular_price();
$_product->get_sale_price();
$_product->get_price();

Из названий понятно про первые две. Третья выводит активную цену.

Есть фильтр, с помощью которого можно поправить html-вывод из функции product->get_price_html():

apply_filters( 'woocommerce_get_price_html', $price, $this );

Получить символ текущей валюты:

$currency_symbol = html_entity_decode( get_woocommerce_currency_symbol() );