зачем создавать

С таким я столкнулся еще когда впервые узнал про DAO-слой, где один парень настойчиво рекомендовал не делать конкретную реализацию, а программировать через интерфейсыОднако со временем возникает вопрос: зачем? Наверное все DAO-классы никогда не изменятся, а соответственно нет смысла для каждого из них создавать личный интерфейс

Прошу внести ясностьЯ начал изучение с# с консоли что не удивительно

Зачем создавать экземпляр интерфейса?