теги на

через код kodjs подгружаются данные на html страницу

В примере кода работает вывод назначенного производителя на странице:

Вот сам xml файл:

Имеется HTML-разметка в текстовой переменнойКак можно заменить все теги в этой разметке на тег p? Есть ли стандартные функции PHP для этого? strip_tags() не подходит, так как просто убирает теги, а нужно именно заменить