Записать данные в файл в два столбца

Как один из возможных вариантов записи массива в файл в два столбца:

#include <fstream>
#include<array>

using namespace std;
int main()
{
    array<int, 10> arr = { 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 };
    ofstream fout("file.txt");
    bool lineEnd = true;
    for (int elem : arr)
    {
        if (lineEnd)
            fout << elem << "\t";
        else
            fout << elem << "\n";
        lineEnd = !lineEnd;
    }
    fout.close();
    return 0;
}

В файл будут записаны числа из массива в два столбца.

Что здесь происходит: "\t" – знак табуляции, выравнивает столбцы. "\n" – знак перехода на новую строку. Эти спецсимволы поочерёдно добавляются после каждого выводимого элемента, что и проводит к образованию ровных столбцов.

В коде используется std::array вместо "голых" массивов C++, согласно настоятельным рекомендациям авторов Cpp core guidlines.

Если всё же переписать Ваш код:

mas[0]=1;
mas[1]=2;
mas[2]=3;
//...
mas[7]=8
ofstream out ("1.txt", ios::app);
bool lineEnd = true;
for (int i = 0; i <=7; i++)
{
    if (lineEnd)
        out << mas[i] << "\t";
    else
        out << mas[i] << endl;
    lineEnd = !lineEnd;
}
out.close();

Однако рекомендую всё же пользоваться std::array.