C# entity framework. Несколько таблиц для одной сущности в БД

Доброго времени суток. Довольно часто в тех заданиях по проектированию БД для хранения изменений или логов, указывается, что создается новая таблица каждые новый сутки или новую неделю или ..., какую то другую временную дискретность. Т.к. в одной таблице например через месяц станет слишком много записей.

Например нужно хранить изменения внесенные пользователем зададим сущность:

public class Changes
{
   public string ValueBefore {get;set}
   public string ValueAfter {get;set}
   public string UserName {get;set}
}

Т.е. 1 сущность -> несколько одинаковых таблиц. Можно ли так настроить EF не скатываясь в написание SQL запросов через EF?