Обработка большого количества combobox'ов

Я бы завёл для вашего показателя отдельную структуру данных. Например, такую:

class Grade
{
    public double Value { get; }
    public string Name { get; }
    // ещё поля по вкусу
    internal Grade(double value, string name) { Value = value; Name = name; }
}

Затем, можно завести список (или списки) возможных показателей.

static class GradeGroups
{
    private static Grade High = new Grade(0.73, "High");
    private static Grade Medium = new Grade(0.72, "Medium");
    private static Grade Low = new Grade(0.71, "Low");
    public static IEnumerable<Grade> All = new[] { High, Medium, Low };
    // определите тут другие группы, если надо
}

Теперь, можно пользоваться этим так:

<ComboBox ItemsSource="{x:Static local:GradeGroups.All}"
          SelectedItem="{Binding AnalyticalSkills}"
          DisplayMemberPath="Name"/>

Разумеется, вам придётся в VM положить свойство AnalyticalSkills типа Grade.