Как прочесть значение из JSON на Java?

{
"response": 2
}

Ну можно так :)

String json = "{\"response\": 2}";
int number = Integer.valueOf(json.substring(13, 14));

Но почему бы не использовать GSON или Jackson?

Можно например использовать регулярки, но тоже выходит не очень универсально. Если структура ответа будет отличаться, придётся руками вырезать лишнее.

Пример:

public static void main(String[] args) {
    List<String> tmp = new ArrayList<>();
    tmp.add("{\"response\": 2}");
    tmp.add("{\"response\": 0}");
    tmp.add("{\"response\": null}");
    tmp.add("{\"response\": 11}");
    tmp.add("{\"response\": 111}");
    tmp.add("{\"response\": 1111}");
    tmp.add("{\"response\": 11111}");
    tmp.add("{\"response\": -1111111}");
    tmp.forEach(a -> {
        System.out.println(parseJsonInt(a));
    });
}
public static Integer parseJsonInt(String json) {
    Pattern p = Pattern.compile("-?\\d+");
    Matcher m = p.matcher(json);
    while (m.find()) {
        return Integer.valueOf(m.group());
    }
    return null;
}

Спасибо за ответы, нашел решение задачи:

1. Импортируем библиотеки:

   import org.json.JSONException;
   import org.json.JSONObject;
   

2. В нужном месте пишем код:

   int myNumber;                
   try {
       myNumber = response.json.getInt("response");
   } catch (JSONException e) {
       e.printStackTrace();
   }
   

   В итоге в переменной myNumber получаем наше число. Импортированные библиотеки уже входят "в комплект" AndroidStudio, дополнительно их не надо скачивать.