Подзапрос на java к таблице

Всем привет. Подскажите как написать подзапрос по выборке из таблицы?

<class entity-name="cat_name" table="CAT" mutable="false">
  <id name="id" column="catId" type="long" />
  <property name="weight" column="cat_weight" type="big_decimal" insert="false" update="false" />
 </class>

Хочу отобрать данные по полю weight.

String name = ProcessObject.getDataTableName(Id); //Получаю имя сущности cat_name
DetachedCriteria forEntityName = DetachedCriteria.forEntityName(name, "object");

Какие дальше действия?