Прерывание выполнения метода [требует правки]

Если метод ничего не возвращает (void), то можно выполнить оператор return, который завершит работу метода (или, проще, выйдет из него). Пример использования

public void foo(int n) {
if(n < 0) return;
else bar(n);
}

В этом случае перед вызовом метода bar идет проверка на отрицательное число n.

Как по мне оператор return в void методах в 80% случае можно заменить на какую-то логику, например метод выше можно переписать вот так

public void foo(int n) {
if(n >= 0) bar(n);
}

Если метод что-то возвращает, то оператор return используется всегда (так как он возвращает) а иногда и более одного раза (в методах с разветвляющейся логикой)

public String foo(int n) {
if(n == 1) return "ONE";
if(n == 2) return "TWO";
return "WTF!?";
}

@Regent в комментариях меня поправил. Раз уж оператор return вернет значение и закончит выполнение метода, то лесенка if/else не нужна

1. С помощью оператора return. return; для void-методов и return value; для других методов.
2. Пробросить исключение: throw new Exception();. В этом случае у метода должно быть указано throws Exception. На практике пробрасывается конкретное исключение (например, IndexOutOfBoundsException), зачастую с текстом ошибки.

Далее идут нестандартные способы, которые на практике используются крайне редко, однако они всё же останавливают выполнение метода:

3. System.exit(status);, он же Runtime.getRuntime().exit(status);. Останавливает работу программы.
4. Deprecated-метод stop у Thread: Thread.currentThread().stop();. Про то, почему он deprecated, прочитать можно здесь.