Сохранение переключений между fragmentами android

Для данного сценария должно хватить addToBackStack() https://developer.android.com/guide/components/fragments#Transactions

FragmentTransaction transaction = getFragmentManager().beginTransaction();
// Replace whatever is in the fragment_container view with this fragment,
// and add the transaction to the back stack
transaction.replace(R.id.fragment_container, fragment1);
transaction.addToBackStack(null);
// Commit the transaction
transaction.commit();

Так же можно переопределить метод onBackPressed()

@Override
public void onBackPressed()
{
    super.onBackPressed();  // optional depending on your needs
}