Создание класса для XML-структуры

Мне необходимо взаимодействовать с REST сервисом, который отдает ответы в XML. Структура XML-документа такая:

<RestcommResponse>
    <Clients>
        <Client>
        ...
        </Client>
        <Client>
        ...
        </Client>
    </Clients>
</RestcommResponse>

Я использую Spring с его RestTemplate-классом. Маппинг при помощи jackson-dataformat-xml. Я бы хотел написать класс Client, на свойства которого при помощи аннотаций будут маппиться элементы узла Client, и в ответе RestTemplate я получу List. Но мне мешают два верхних элемента документа: RestcommResponse и Clients. Как можно их обойти?