Spring Data, lazy загрузка связанной сущности

Есть две сущности Тема (Topic) и ответы для неё (Answer). Правильно ли работает Lazy?

@Entity

@Table (name = "answer") @JsonIdentityInfo(generator=ObjectIdGenerators.PropertyGenerator.class, property="id") public class Answer {

@Id
@GeneratedValue
private Long id;
@Column (name="answer_name")
private String answerName;
@Column (name="count_voices")
private int countVoice;
@ManyToOne
@JoinColumn(name = "id_topic")
private Topic topic;
public Answer() {
    super();
}

}

И сущность Topic:

@Entity

@Table (name = "topic") @JsonIdentityInfo(generator=ObjectIdGenerators.PropertyGenerator.class, property="id") public class Topic {

@Id
@GeneratedValue
@Column (name = "id_topic")
private Long id;
private String topicName;
private Date startDate;
private Date endDate;
@OneToMany(mappedBy = "topic", fetch = FetchType.LAZY, cascade = CascadeType.ALL)
private List<Answer> answer;

}

Получаю все записи из таблицы Topic:

@Service

public class TopicServiceImpl implements TopicService{

@Autowired
private TopicRepository topicRepository;
@Override
public Topic findById(long id) {
    return topicRepository.findOne(id);
}
@Override
@Transactional
public void deleteTopicById(long id) {
    topicRepository.delete(id);     
}
@Override
public List<Topic> findAllTopics() {
    return topicRepository.findAll();
}

1) Когда делаю вызов findAll, то вытягиваются все Topic со связанными Answer. Разве так должно быть? 2) Как сделать, что бы findall возвращало только Topic, а не тянуло еще и Answer для каждой записи? Если я правильно понимаю, то Answer должен тянуться, когда будет вызван findOne? Как оптимально сделать код, как делают в продакшене, объясните?

результат findAll():

{ 
"id": 1, 
"topicName": "Хочешь сладких апельсинов?", 
"startDate": 1486872742000, 
"endDate": null, 
"answerList": [ 
  { 
"id": 1, 
"answerName": "Да", 
"countVoice": 7, 
"topic": 1 
}, 
  { 
"id": 2, 
"answerName": "Нет", 
"countVoice": 2, 
"topic": 1 
}, 
  { 
"id": 3, 
"answerName": "У меня на них аллергия", 
"countVoice": 1, 
"topic": 1 
} 
], 
}

ссылка на проект gitHub Код