Заполнение json динамически

У меня модель пользователя, в которую следует добавить поле json, значения которого будут разными, то есть не знаю как создать его

public class User extends BaseEntity<Integer> {
private String firstName;
private String lastName;
@Column(name = "username")
private String username;

Я так понимаю мне следует создать следующую сущность

public class PurshasedProduct {
private String transactionReceipt;
private int transactionId;
private Date transactionDate;
private String purchaseToken;
private Boolean autoRenewingAndroid;
private Date dataAndroid;
private String signatureAndroid;
private Date originalTransactionDateIOS;
private String originalTransactionIdentifierIOS;

значения этих полей и будут значения переменных json класса User, как мне передать их в поле которое будет у пользователя?(это второй вопрос) следующий вопрос в том что я получаю значения по апи, как я могу грамотно реализовать это?следует создать контроллер и сервис?если да то с помощью метод save() надо будет их где то хранить. Где я могу значения хранить пока их не передал в поле у юзера?То есть сначала все поступает в PurshasedProduct, оттуда в json поле User