Как сделать задержку перед выполнением jquery?

Вам нужно через 5 сек запустить функцию, как насчет setTimeout(fn, ms) ?

$(document).ready(function() {
    setTimeout(main, 5000);
});
function main() {
    // some code here ...
    alert('Hello');
}

Чтобы js код выполнялся после загрузки страницы используйте ready, а чтобы поставить задержку используйте setTimeout .

$(document).ready(function()
{
    setTimeout(load, 5000);
});
function load()
{
    $('.modal-wrapper').toggleClass('open');
    $('.page-wrapper').toggleClass('blur-it');
    return false;
}