Вывести число просмотров за сегодня?

Для начала надо определить понятие "сегодня" - с учетом временных зон это понятие явно не определено.

Варианта 2:

1. Без привязки к временным зонам просто считаем, что сегодня := время с полуночи текущей даты до текущего времени в зоне Z, где Z можно принять зону сайта, например Z := UTC+3
2. В более сложном варианте считаем, что зона определяется для каждого посетителя локально, кто-то зашел из UTC+3, кто-то из UTC+4, а где-то из UTC+2. У всех понятие "сегодня" будет разное

В случае сложного варианта 2 нужно будет помнить каждый просмотр, или чуток схалявить - помнить число просмотров за последние 24 часа. Там все решение упрется в аккуратный SQL и работу с временными зонами

Я рассмотрю простой вариант, первый.

Понадобиться 2 счетчика. Просмотров всего (total) и просмотров сегодня (today). Пока идет текущая дата, мы просто прибавляем каждый просмотр объявления в счетчик today, и всегда прибавляем total. А в момент перещелкивания даты мы обнулим today.

Событие сброса можно организовать как минимум двумя способами:

1. [Через date в записи] Запоминать в объявлении дату сегодня, и если при +1 просмотре объявления дата не равна сохраненной, делать сброс и сдвигать дату
2. [Через cron] Делать каждый день эту операцию по cron на сервере

Более простой для кода и переносимости вариант первый.

/* Функция вызывается каждый раз, когда мы добавляем просмотр объявления 
Необходимые поля в $record:
total - INT - счетчик просмотров за все время
today - INT - счетчик просмотров сегодня
date - DATE - дата последнего просмотра, то есть сегодня
*/
function AddView($record)
{
    if (date('Y-m-d') != $record['date']) {
        $record['today'] = 0;
    }
    $record['total'] += 1;
    $record['today'] += 1;
    // Каким-то образом записываем обновленную запись в базу
    // Можете заменить на прямой SQL или как у вас принято писать в базу
    return UpdateRecord($record);
}
/* Функция возвращает просмотры */
function GetView($record)
{
    return 'Просмотры: всего '.$record['total'].' / сегодня '.$record['today'];
}

Ну и добавить просмотры лучше до того, как отображать их количество

Если предположить, что:

1. Количество просмотров хранится в базе данных с разбивкой по объявлениям (например, как поле в таблице объявлений)
2. Статистика отдельных просмотров не хранится
3. Не заморачиваемся на зоны времени, работая по зоне и времени сервера

то:

1. Добавляем в таблицу (объявлений) поле просмотров за сегодня

   ALTER TABLE adverts ADD COLUMN daily_views INT UNSIGNED DEFAULT 0;

2. Добавляем в код скрипта инкремент этого поля при очередном просмотре (так же, как инкрементируется поле общего количества просмотров counter)

3. Создаём в планировщике сервера задание, которое обнуляет поле суточных просмотров в 0:00 ежесуточно

   CREATE EVENT 
       ON SHEDULE EVERY 1 DAY 
       STARTS CURRENT_DATE + INTERVAL 1 DAY
       DO 
       UPDATE adverts SET daily_views = DEFAULT;

4. Запускаем планировщик

   SET GLOBAL event_scheduler = ON;

Альтернативный вариант - добавить поле просмотров за предыдущие дни ALTER TABLE adverts ADD COLUMN prev_views INT UNSIGNED;, и по эвенту копировать в него текущее состояние счётчика UPDATE adverts SET prev_views = counter;, тогда сегодняшние просмотры находим вульгарным вычитанием...