Зачем нужны круглые скобки в MySQL?

Есть вопрос по MySQL. Про круглые скобки в справочниках написано это: круглые скобки используются для задания порядка вычислений в выражении. Например:

mysql> SELECT 1+2*3;
        -> 7
mysql> SELECT (1+2)*3;
        -> 9

Плюс, круглые скобки используются в подзапросах. Больше про использование круглых скобок я не нашел ничего.

(SELECT * FROM sales2005) UNION (SELECT * FROM sales2006);

Зачем запросы берутся в круглые скобки? Когда вообще в MySQL надо ставить круглые скобки и для чего они служат?

Если, например, написать запрос для тестовой БД world, чтобы из таблицы с городами выбрало русские и украинские города

(SELECT name FROM city WHERE countrycode='RUS' ORDER BY name) 
UNION 
(SELECT name FROM city WHERE countrycode='UKR');

то русские города почему-то не упорядочиваются по алфавиту. Почему?

На картинке выше видно, что первым городом идет Moscow, хотя первым должен быть город на "A".

Если можно, то напишите с примерами, чтобы лучше было понятно.

Спасибо