Что делать с текстами, в которых присутвуют пустые строки?

Всем привет! Заголовок запроса может быть не понятен, но я сейчас попробую объяснить. На сервере есть тексты, как эти:

Lorem Ipsum - это текст-"рыба", часто используемый в печати и вэб-дизайне.
Lorem Ipsum является стандартной "рыбой" для текстов на латинице с начала XVI века. В то время некий безымянный печатник создал большую...

Вот как видно тут, в этом тексте есть пустая строка. Если просто вывести этот текст на страницу то, все хорошо отобразиться. А если нужно его обрезать?

Если поместить такой текст в переменную, то получится вот так:

let description = 'Lorem Ipsum - это текст-"рыба", часто используемый в печати и вэб-дизайне.
Lorem Ipsum является стандартной "рыбой" для текстов на латинице с начала XVI века. В то время некий безымянный печатник создал большую...';

И тогда произойдет ошибка и текст не отобразиться. Ошибка будет типа: SyntaxError: '' string literal contains an unescaped line break, а вот где указана ошибка:

А вот исходник:

Что делать с этим? Только не надо говорить, что нужно лезть на сервер и там все ручками изменять, удалять эти пустые строки и т.д.. Подскажите как избавиться от этих пустых строк?