Как получить мета данные заказа WooCommerce API?

Предисловие:

Используется модуль Fields Factory:

При выборе кофе, к нему можно добавить сахар. Когда совершается заказ, эта добавка числится в meta заказа.

Вопрос: как получить эти meta в конструкции ниже?

Возможно, вы знаете решения, как зарегистрировать эти добавки, чтобы с ними можно было потом работать в API? В идеале хочу добиться того, чтобы эти добавки получали свой артикул.

Этот код написала в functions.php, чтобы собрать информацию о заказе при его совершении.

$items = $order->get_items();
$sku = array();
$product_qty = array();
$product_price = array();
foreach( $items as $key => $item){
    $product_qty[] = $item['qty'];
    $product_price[] = $item['line_total'];
    $item_id = $item['product_id'];
    $product_item = wc_get_product($item_id);
    $sku[] = $product_item->get_sku();
}