Не выводит сумму столбца mysql

Делаю так

<?php $result3 = mysqli_query($con,"SELECT SUM(sum) AS TotalOrdered  FROM 
incoming WHERE 
incdate='".mysqli_real_escape_string($con,$date)." ' ")  or die("<p>Не удается 
выбрать запись из базы данных</p>". mysqli_error($con));  
while($row3 = mysqli_fetch_assoc($result3 )) { 
echo $row3['TotalOrdered'];}
?>  

Но команда echo ничего не выводи на экран ...в чем может быть проблема ?

Если в phpmyadmin выполнять этот вопрос вот таким вот способом SELECT SUM(sum) AS TotalOrdered FROM incoming WHERE incdate='2017-10-25' т е с одинарными кавычками то выводит нормаль...как на php написать такой запрос