Выделение числа (int)

Заменяйте все не числовые данные.
Пример регулярного выражения

preg_replace('#[^\d]*#', '', $value)

В вашем случаи можно записать так

// Для удобства, назначаем переменной
$price = $array['response']['items'][$i]['price']['text'];
// Заменяем, всё кроме цифр 
$price = preg_replace('#[^\d]*#', '', $price);
// Передача дальше
$this->editAlt->text .= $price . ';';

Есть один момент, если данные у вас будут не строковые, а скажем float то при 1.05 у вас получится 105 помните об этом

В варианте с функцией str_‌​replace() не хватает третьего аргумента! Если использовать эту функцию то надо было писать приблизительно так:

$this->editAlt->text .= (int) str_replace(' ',  '',  $array['response']['items'][$i]['price']['text']) . ';';