Динамические структуры в c++

Прохожу задание в книге Алекса Эллайна. После темы указателей и ссылок в одном из проверочных заданий, он просит написать написать программу со списком контактов. Обязательное условие, что бы структура была динамической. Я написал код. Но у меня есть проблема с созданием динамической структуры. Суть моей проблемы в том, что я не могу организовать логику программы и не знаю в какой конкретно момент лучше всего объявить динамическую переменную для работы со структурой. Ниже я прикладываю свой код. В целом, код компилируется и запускается. Но, после того, как заполнить информацию о контактах и попросить их показать, то будет выведено только количество контактов, но поля будут абсолютно пустыми. Так же, я запускал код в режиме отладки и всё равно не могу понять, в какой момент переменные из цикла, скажем так "теряются".

    #include <iostream>
using namespace std;
//Собственно, сама структура
struct People
{
    string UName;
    string UJob;
    int UPhone;
};
int pins = 0; //В этой переменной хранится информация о том, сколько в сумме имеется записей в книжке
int main() // Точка входа в программу
{
    //Сперва, мы взаимодействуем с пользователем. Спрашиваем у него, что конкретно он хочет сделать
    int action; //Переменная, которая помнит выбор пользователя
    cout << "\nWelcome to Contact app. \n\n" <<
            "1 - Show contact list.\n" <<
            "2 - Add new contact.\n\n" <<
            "Your action: ";
    cin >> action; //Реагируем на действия
    switch (action)
    {
    case 1:
        // Цикл 1. Если количество записей ноль, то пишем уведомление.
        if (pins == 0)
        {
            cout << "Contact list empty...\n";
            main();
        }
        else
            //Если есть записи, то выводим их на экран
        {
            People My_people[pins];
            for (int i = 0; i < pins; i++)
            {
                cout << "Name: " << My_people[i].UName << '\n' <<
                        "Job: " << My_people[i].UJob << '\n' <<
                        "Phone number: " << My_people[i].UPhone << '\n';
            }
            //Конец цикла 1.
        }
        main(); //Выходим в начало программы
        break;
    case 2:
        //Добавляем контакты
        //Объявляем необходимые переменные.
        int NewContact;
        string name;
        string job;
        int PN;
        //Спрашиваем, сколько будет новых контактов
        cout << "How many new contacts do you want to add?\n";
        cin >> NewContact;
        //Заполняем поля в цикле столько раз, сколько указано указано в переменной выше
        for (int i = 0; i < NewContact; i++)
        {
            cout << "Name new contact: \n";
            cin >> name;
            cout << "As whom does " << name << " work?\n";
            cin >>  job;
            cout << name << " phone number: \n";
            cin >> PN;
            pins = pins + 1; //Увеличиваем на 1 количество записей.
        }
        //Добавляем данные в динамическую структуру. Так как неизвестно сколько по факту будет новых пользователей
        People *my_people = new People[NewContact];
        //Копируем по одном введённую выше в структуру.
        for (int i = 0; i < pins; i++)
        {
            my_people[i].UName = name;
            my_people[i].UJob = job;
            my_people[i].UPhone = PN;
        }
        delete[] my_people;
            main(); //Выходим в главное меню
        break;
    }
}

Результат работы кода можно посмотреть по ссылке:

http://cpp.sh/8nj6k

Когда я делаю нечто подобное, без всяких ветвлений Switch (своего рода облегчённый вариант), то код работает нормально. Даже если его загнать в цикл Do While и выполнять произвольное количество раз.

#include <iostream>
using namespace std;
struct People
{
    string name;
    int health;
};
int main ()
{
    int action;
    cout << "Enter how much new player: \n";
    cin >> action;
    People *my_people = new People[action];
    for (int i = 0; i < action; i++)
    {
        cout << "NAme: \n";
        cin >> my_people[i].name;
        cout << "health int \n";
        cin >> my_people[i].health;
    }
    for (int i = 0; i < action; i++)
    {
        cout << "result: \n";
        cout << my_people[i].name << '\n' <<
                my_people[i].health << '\n';
    }
    delete[] my_people;
    system("pause");
}