длинная загрузка после splash Image - Unity

Ваш вопрос очень общий и смешивает несколько независимых подходов, которые решают разные задачи.

То что описываете вы, обычно, используется для загрузки внешних ресурсов. В случае с мобильными платформами это практически всегда AssetBundle, скачиваемый с удалённого сервера.

В вашем случае проблема в длительности загрузки самой сцены. Предполагаю, что все ресурсы у вас под рукой. Вы не предоставили никакой информации, и сложно оценить насколько сцена валидна. Возможно, она до предела перегружена объектами или использует нехорошие скрипты, тормозящие загрузку.

Но так или иначе, загрузку сцены можно сделать асинхронной. Для этого служит метод SceneManager.LoadSceneAsync.

По ссылке же находится пример, демонстрирующий корутину с примером использования.

using System.Collections;
using UnityEngine;
using UnityEngine.SceneManagement;
public class Example : MonoBehaviour
{
    void Update()
    {
        //Press the space key to start coroutine
        if (Input.GetKey(KeyCode.Space))
        {
            //Use a coroutine to load the Scene in the background
            StartCoroutine(LoadYourAsyncScene());
        }
    }
    IEnumerator LoadYourAsyncScene()
    {
        // The Application loads the Scene in the background at the same time as the current Scene.
        //This is particularly good for creating loading screens. You could also load the Scene by build //number.
        AsyncOperation asyncLoad = SceneManager.LoadSceneAsync("Scene2");
        //Wait until the last operation fully loads to return anything
        while (!asyncLoad.isDone)
        {
            yield return null;
        }
    }
}

Экземпляр AsyncOperation содержит свойство progress, которое позволяет отражать процедуру загрузки в различных ProgressBar'ах.

Вы можете реализовать любую анимацию или просто крутящуюся картинку на чёрном фоне, которая будет висеть перед глазами игрока до окончания загрузки сцены. Тоже самое касается и прочих асинхронных операций.

Обрати внимание, что ожидание завершения операции while (!asyncLoad.isDone) должно выполняться итеративно в отдельной корутине, порождённой методом StartCoroutine