Как получить разницу времени?

Подскажите, как получить разницу во времени?
Например, есть два времени 14:15:00 и 15:00:00, надо получить разницу и если разница меньше 59:00:00, то тогда выполнить действие. Пытаюсь сделать что то вроде:

$datetime1 = date_create('15:00:00 ');
$datetime2 = date_create('12:01:00');
$interval = date_diff($datetime1, $datetime2);
$time=$interval->format('%H:%i');
$send=date_create('00:59:00');
if($time<$send) 
{
 echo 'шлём';
echo '</br>';
echo $send;
}else{
 echo 'не шлём';
}

но $send оказывается почему то пустой...