из option

Как сделать текст вида placeholder на select как в input-ах?

Делаю блок калькулятора на чистом JSСтолкнулась с проблемой, что не могу получить значение value в option

Стоит задача сделать запись настроек из формы, где в option человек будет указывать модель:

Работаю с элементом selectИз отдельного его option пытаюсь получить данные, которые я вставил в атрибут, для последующих вычислений